Пишите подробное решение и поясняйте Ваши действия.
Лимонная кислота
Лимонная кислота (C6H8O7) — один из метаболитов цикла Кребса — используется в различных областях промышленности и производится в огромных масштабах. Несмотря на различие технологий получения, продуцентом лимонной кислоты в большинстве случаев является гриб Aspergillus niger.
В некоторых странах для получения лимонной кислоты используют культивирование Aspergillus niger на багассе — отходах, получаемых при переработке сахарного тростника.
При этом гриб растет в лотках, которые укладываются друг на друга, что увеличивает экономическую эффективность производства. Вместимость одного такого лотка площадью 1 м2 составляет 1 кг багассы, а продуктивность процесса составляет 0,25 мольлимонной кислоты / м2 · ч. Посчитайте, сколько лимонной кислоты получится в ходе культивирования Aspergillus niger в системе из 10 уложенных друг на друга лотков размером 2 × 2 м в течение двух суток?
Справочные данные: число Авогадро NA = 6,02 · 1023 моль−1; Ar(O) = 16, Ar(C) = 12, Ar(H) = 1.
PDF-версии: 